,酒店前台部领班职责(17句)
酒店前台部领班职责1
1、及时了解餐饮发展新趋势,努力做好管理及服务的创新工作。
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3、组织编制部门工作程序及工作考评。
4、合理编制本点的各项申购计划,协助采购部进行物品质量、数量、价格等方面的控制。负责审批当日申领单,确保当日所需物品充足。
5、督导属下严格执行酒店及部门的各项。 完成餐饮部经理交给的工作。
6、负责所辖员工的工作安排与调配,督导客房员工及清洁杂工的工作。
7、检查客房的维修保养事宜,安排客房的大清洁计划。
8、制定有效,督导属下员工认真做好餐具使用、维护、保养工作,___限度地降低物品消耗。
9、巡视管辖区,检查清洁卫生及客房服务的质量。
10、检查各类物品的储存及消耗量。
11、制定本点卫生、安全管理制度及有关的程序规范,督导属下保持好卫生、安全管理的高标准。
12、掌握所辖客房的状况。
13、留意宾客动态,处理宾客投诉,有重大事故时须向部门经理。
14、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。
15、全面负责本点的日常运转工作。及时组织落实各项促销活动。
16、督导属下员工做好设备、设施的使用保养维护工作,节能降耗。
17、开餐时现场指挥、督导,负责重要宾客的接待工作。随时与客人保持良好的沟通,与后台保持联系,尽可能满足客人的要求,妥善处理好宾客投诉。
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