1、要做一个合格的厨师必须做到多看，多学，多思，多问，多记，多做。

2、厨房是个伤不起的地方：烫伤，烧伤，刀伤！

3、我为厨生，一日为厨，一生为厨，终身学技。

4、要在厨房混，最好是光棍！

5、宁可一招精，不可万招会。脚踏实地、坚持不懈的追求细节的完美。

6、对师傅尊师重道、对徒弟持教传艺、对厨艺精益求精、对自己严以律己。

7、日不能息夜不能寐。老板一叫立马到位！HTTpS:

8、菜品要在食饱——食味——食疗;的层面上渐进。

9、若能承受失败的考验，就能收获成功的喜悦。

10、生活决定阅历，阅历改变思想，思想造就人生。

11、不想做烹饪艺术家的厨师不是好厨师。

12、朝里无人莫做官，厨房无人莫去串。

13、烹饪一百对劲一百，一百减一不等于九十九！

14、厨德和知识则是我们的价值所在。学厨先学德，做菜先做人。

15、煮熟的鸭子飞了，大厨师的心里有着巨大的撼动，他开始相信不相信的，并开始素食。

16、学厨先学德，德有多高，艺有多深。钻研理论，勤于实践，谦虚谨慎，精益求精。

17、厨艺就是我们的立身之本。

18、吃饱、吃好、吃健康、吃环境、吃艺术、吃文化，吃出文明来！

19、厨房里培养出来的除了流氓就是色狼！

20、没有哪个好厨师是不贪吃的。

21、个厨师九个坏，不坏的那个在炒菜！

22、水台的帅哥，蒸锅的狼，炒菜的个个是流氓！

23、请您我把不好的处所告诉我，把我好的处所告诉你的伴侣。

24、一天不摸奶炒菜来回摆二天不插抢弄坏调料缸三天不耍鸡要修鼓风机！

25、日本人用眼睛吃饭，法国人用鼻子吃饭，美国人用脑子吃饭，中国人用舌头吃饭。

26、书山有路趣为径，厨海无崖乐作舟。