思念家乡的饭菜的说说1

1、竹子必须五年以上的，嫩竹子不行，味道不够。前些年，村民们因生活需要大量砍伐毛竹。范开霞和丈夫严才洲要想找到四五年以上的毛竹，需要在山路上跋涉十多公里，深入原始森林。品质高的毛竹大都隐藏在大山深处的悬崖之上，即使对于熟练的村民，寻找毛竹也是一项危险的劳动。

2、尽管儿时的生活很苦，但是，红薯留下的记忆则是终生难忘的。红薯干加工成面粉，可以做窝窝馍。那时家家户户吃的是红薯面馍，经济条件好点的，不过，在红薯面里掺点豆面或者高粱面。红薯面只能做窝窝，黑黑的窝窝头，咬在嘴里有点黏，吃起来还有点甜丝丝的味道。小孩子玩了半天，饿了，就跑回家，从馍筐里拿出窝窝头，从盐罐里抓一小把盐，放在窝窝头里，再倒上几滴香油，用手掰一块窝窝，沾着盐和香油吃，真是一顿美餐。

3、离开四川，经过1753公里来到一个曾经陌生的城市，在这两个月里我认识一群朋友，也找到我喜欢的部门，虽然每天过的很充实，但是到了深夜总有一些让我思念的人和事物，特别是一些味道让我甚是想念，那便是四川火锅，一群老友冬天坐在一个甚至连店名都有的火锅店大快朵颐，一双筷子在火锅里上下翻腾，然后和朋友从一件鸡毛蒜皮的小事，聊到理想，这一个小小的火锅仿佛包含着四川所有的情怀，四川人如火锅般热情，对人又带有一丝温暖，不管离开四川多远，火锅是家乡菜也是一中无法忘记的情怀。

4、喜庆的颜色，晶莹剔透的外衣，着实令人垂涎欲滴

5、明月几时有，把酒问青天；我饮不尽器，半酣味尤长；偶得酒中趣，空杯亦常持。

6、光山，更是我国著名的文学家、史学家司马光的出生地，也是流传至今的“司马光砸缸救友”的故事发生地，其实司马光还是一位美食家，我们今天就来说说司马光家宴的那些美食故事。

7、深夜里，寝室熄灯后，你是否回想起家乡，想起一个味道，想起亲人，想起朋友，想起那个她(他)，大家可以在评论区留言，说说自己的家乡和家乡菜。

8、监制丨张毅主管丨龙涛主编丨李洁敏编辑丨洁敏

9、许久不见的亲人与故乡的味道

10、鳝鱼炖腊肉，腊肉切片，煸炒出丰富的油脂。旺火猛炒，使鳝鱼表面迅速脱水，成熟之余，也带来焦香的风味和脆爽的口感。冲入高汤，大火烧开，小火慢炖，直至汤色由乳白变为金黄。

11、东北菜有一锅锅的乱炖，也有精致的美食，比如哈尔滨红肠

12、对酒起相思，心碎夜无眠。问情伊何处，泪落湿满枕。梦境寻思去，日醒痛惧深。怅然回首间，往事成追忆。纯个人原创打油诗一首，不喜勿喷，谢谢！

13、我只能伴着朝阳，望向东方，来表达我对你的深沉的思念。京门渡口的你，西北的明月是否也照亮了你的悠悠夜空，宜海湖畔柳轻盈，工大的我凝视远方，想着你的种种关切，不知海河堤岸的你是否也在想着我们这些只属于你的“津门游子”。

14、我们终其一生，为的是在温饱之余只求吃的舒服一些，过的安逸一些，活的幸福一些。而已。所以我们怀念炊烟，我们怀念母味，我们怀念，家乡。

15、或者观看厨师的手艺哦！

16、我孤独寂寞的游走于人生的路上，爸爸您知道吗?在我悲伤失落的日子里，没有了您的理解与爱，我是多么的无助啊!

17、一鲸落而万物生，万物生而温柔至。鲸落真正的意义是，它在当鲸落在大海中死去，它的尸体就会缓慢沉入海底，而这个缓慢沉入海底的过程有一个饱含诗意的名字，那就是“鲸落”。“鲸落”是留给大海最后的温柔。人生最美，不过鲸落。鲸最后幻化为孤岛，独自承受着孤寂，独自慢慢治愈，而鲸用尽全力落下的鱼鳞，给予大海最后一个拥抱，给予大海最温柔回报。腐烂成泥，也要成就一场惊喜；裸露骨架，撑起一座空城；一念山河成，一念百草生。而我们现在的爱情就好比“鲸落”，虽然我们的爱情不在了，但是你在我心里依然是一种神圣的存在，你在我心里永远都是美好的。

18、闻着臭吃着香，恨它的人说它的味道像米田共，像臭袜子，但爱它的恨不得顿顿拿它当主食

19、在传统的小磨坊里，王家银和师傅正在为制作豆腐所需的食材做准备，想要做出口感最佳的豆腐，必须要从源头把控好食材。主要选择有机大豆，把这个坏的还有杂质都挑出来，然后保证豆腐的口感和色泽。

20、真不是虚名，这个东西中餐洋餐都能做，尽管欧洲许多国家都盛产香肠，但那些东西，和红肠相比，总觉得差了些味道

思念家乡的饭菜的说说2

1、羊肉豆腐汤，一素一荤，这是潘孝群均衡健康营养的日常食谱。张国财偶尔会约上好友，喝杯小酒，享受一顿淳朴的山间美味，犒劳自己。

2、山粉是安徽安庆一带的叫法，其实就是红薯啦！逢年过节，最为期待的就是阿婆的一句“晚上做山粉圆子烧肉把你吃”。很早就去北方工作的舅舅，每年春节回家探亲，最惦记的一道菜，也是阿婆的山粉圆子烧肉。每当菜品上桌，一家人团聚在一起，脸上便会洋溢出最幸福的笑容。

3、罗山大肠汤每一家的口味都不同，但是都选用这种粘土烧制的砂锅制作，这种在新石器时代就开始出现的炊具，是人类进化到现在与祖先最直接的联系之一。砂锅能保持食物和汤汁长时间的微小沸腾，有利于食材充分入味，汤汁更加浓烈。

4、更多食材故事，欢迎您今晚(9月11日)21:锁定河南卫视，收看《老家的味道》，品味老家信阳菜。

5、胡辣汤的滋味恰好代表了河南人的直爽利落，现如今各地都可以一尝胡辣汤的美味，各位同学千万不要错过哦！！

6、家是我们永远的依靠，虽说我们都已经长大，但还是舍弃不了那份对家的眷恋。

7、看见别人都有，家人等待，回家的你，突然感觉好孤单，远离家乡的我，突然觉得，好想家，想念妈妈的那碗热面条，想念爸爸的那道糖醋排骨，想念和妹妹一起斗嘴，想念，有时候好幸福，有时候好孤单，有时候好无助。

8、我会永远把父亲对我讲的话，作为我前进的动力，我会永远怀念他。

9、张红息介绍，以前，大鱼大肉只能出现在重要节日的餐桌上。而今，生活富足了，吃全鱼宴几乎成了家常便饭。饱含温情的午宴中，翘嘴鱼是绝对的主角。至于翘嘴鱼的做法，张红息的老伴冯婷茹比谁都有经验，裹上面粉，温火面炕(小火慢烤)。高温可以抑制鱼肉中汁液的流失，最大程度地保留鱼肉的鲜香。鱼肉炕至微黄，加入没过鱼身的清水，当锅内温度升高时，香葱的辛味就会被鱼肉直接吸收。几分钟后，大火收汁。带有少许葱香味，滋润细腻，鲜美可口的翘嘴鱼就可以出锅了。

10、除去油脂的大肠，再次经开水清洗后，入锅煸炒。大肠所含油脂和蛋白质被热力催生化学反应，产生的香味弥漫整个房间。

11、麦茬红薯，一般在霜降后采挖。霜降过后，红薯基本停止生长，叶片经霜打后颜色变黑，有的农民便把这霜打的红薯叶采收起来，晒干，装在袋子里储藏，等冬季下面条锅里，吃起来别有一番滋味。刚采收后的红薯并不好吃，要在太阳下晾晒一段时间，吃起来绵软香甜。不过，红薯采挖后，一部分趁鲜刮成红薯干。红薯干便于储藏，又可以磨成面粉，做窝窝。红薯、红薯干，几乎成为那时农村的主食，养活了一家老小。那时的红薯，栽种时不上化肥，也不打农药，最多拉上几板车农家肥。所以，回味起来，当时的红薯吃起来味道特别的香甜，现在的红薯已经吃不出那种味道来。尽管现在红薯品种繁多，什么香蕉红薯、高淀粉红薯、红瓤红薯等，都吃不出来那时的味道了。

12、作为古都南京的招牌美食，想必鸭血粉丝汤可是深入人胃

13、张红息，今年70岁，在息县从事鱼鹰(鸬鹚)捕鱼30多年。出于安全考虑，老伴冯婷茹多次劝张红息放弃打鱼，但70岁的张红息依然坚守，并执意要在休渔前多捕捞一些鱼，除了要证明自己外，他更希望给小自己12岁的妻子多挣些钱，贴补家用。对老伴这份执着的关怀和爱，也是他30多年如一日坚持捕鱼、致力于脱贫奔小康，争取幸福新生活的不竭动力和源泉。

14、腌制好的鱼肉，放久了会发酵变臭，味如臭豆腐。然而在高温的作用下，肥肉中的脂肪融化成油，把葱姜辣椒用油爆香，加入腌好的鱼块。轻微的臭味在油脂热力的作用下，瞬间转变成一种让人欲罢不能的香味。

15、与有些人的相遇，就像一首熟悉的歌，无论从哪里开始，你都能跟着哼下去，于是才有了一见如故这个词，

16、但不得不说兰州拉面从汤到面都能唤醒舌头上每一颗味蕾，用不多的价钱买到如此可口的佳肴，虽在国内时常常鄙视它，可出国后对其还真的甚是怀念！

17、河南卫视大型纪录片《老家的味道》，将镜头对准老少咸宜的美食文化，以小见大，讲述豫人豫事，记录时代发展新面貌，展现美食背后的百味人生。

18、春天吃的野葱加腊肉做的社饭，春菜炒鸡蛋。夏天的各种新鲜蘑菇，乔巴菌，鸡枞和其他很多都叫不出名字的蘑菇。尤其是好看又好吃的青椒红椒爆炒青头菌。虽然青头菌在云南四川也有但是做法我们贵州的是最好吃的，堪称色香味俱全，简直不要太好吃。说到它我都可以吃下三大碗饭。凉拌爆辣黄瓜啊，别小看这道菜它在炎热的夏天特别清热解暑。青椒炒西红柿，这道菜应该就只有我们会这样做，实话跟你们说这道菜特别好吃特别下饭。比起那什么西红柿炒鸡蛋好吃不知道多少倍。

19、他曾说过，人生死各有命，这得看缘分。那时的他在病床前格外瘦弱，他的笑却如此温暖。可是啊，姥爷，这么多年过去了，我依然在想你。你如今在天国还好吗？会不会也在无聊时下下棋，拉拉二胡呢？

20、五花肉馅用酱油腌的红红的，加了五香料后异香喷鼻，茄子切成薄薄的片，夹上韭菜肉馅，裹上面糊，用平底锅煎的黄黄的外酥里嫩，咬一口韭香、肉香十分过瘾，再加上那小小的电风扇扇出来的微量的风，从心理上觉得凉爽。让我一直忘不掉这顿简单但却十分温馨的家宴，忘不掉奶奶那汗流浃背的身影。

思念家乡的饭菜的说说3

1、在民间有一个传说，说"沔阳三蒸"起源于元末农民起义领袖陈友谅。他主管后勤的妻子张凤道非常体察军情(起义军常行军打仗吃夹生饭、盐水菜，多有患消化道病症者)，在起义军攻陷沔阳县城后，为犒劳兵士，她亲自下厨，别出心裁，将肉、鱼、藕分别拌上大米粉，配上佐料，装碗上甑，猛火蒸熟。蒸出的肉、鱼、藕味美质融，兵士啧啧称赞。起义军吃上这样好的饭菜后，士气大振，经常常打胜仗，柴桑一战，大挫元军，促成了陈友谅在九江称王之举。

2、家乡菜，就是不管多久，味道还是那个味道，不知道其他从家乡出来的人有没有这种感觉，无论你走到多远，走多久，有些东西都在家乡等你，保留着最初的味道。

3、初食牛排不知曲中意，再食牛排已是曲中人。

4、★身在异国他乡的你是否怀念自己家乡的味道，欢迎留言说说你喜爱的家乡菜~

5、几分钟后，加水煮沸。文火慢炖20分钟，等水蒸气渐渐散开，厨房里奇香扑鼻。轻轻剥开鱼肉，呈一片一片的蒜瓣状，一锅正宗的筒鲜鱼，等待人们的享用。

6、在我童年的记忆里，红薯是每天必不可少的饭食。二十世纪七十年代的农村，几乎家家户户每顿饭都少不了红薯，尤其早饭，掀开锅，冒着热气的红薯，已令人垂涎三尺，刚出锅的红薯拿在手里还有点烫，咬在嘴里甜甜的香。一馍盘子红薯，三下五除便被一家人解决了。

7、来自16级的徐旺这样说

8、年代： 宋 作者： 释重显

9、这种存在于街头的小吃可谓是神一般的存在...

10、食材准备：梅干菜、精五花肉、大葱、泡椒、大蒜、生姜、花椒、盐、酱油、味精、鸡精、料酒、白糖、生粉、胡椒粉、十三香、豆豉、香辣酱食材切配：五花肉加姜、葱、花椒煮，加盐加料酒，煮至七分熟捞出，抹酱油上色大蒜切片，生姜切片，泡椒切成条，大葱切段、梅菜剁碎开始烹饪：净锅入油，五花肉入油炸炸好的五花肉切片加入酱油、盐、味精、鸡精、十三香、胡椒粉、料酒调味，搅拌均匀入泡椒、生姜片、大蒜片、大葱段、花椒、豆豉锅内入生姜、大蒜、泡椒、大葱，翻炒均匀入白糖、味精、胡椒粉、鸡精、香辣酱，搅拌均匀加糖色水，码上梅菜，入屉蒸一小时左右装盘。。

11、罗山铁铺豆腐由来已久，流传几百年的老手艺传承至今，如今在当地及周边地区，铁铺豆腐的名号早已妇孺皆知。

12、翻炒至番茄出汁，撒上适量食盐和葱丝，转小火焖3分钟即可出锅。

13、少小离家老大归，乡音无改鬓毛衰。儿童相见不相识，笑问客从何处来。贺知章回乡偶书岭外音书断，经冬复历春。近乡情更怯，不敢问来人。渡汉江宋之问

14、我形容不上来丝瓜的口感，小时候总觉得怪怪的，软软的，所以一直提不起兴趣，可是现在长大了一下子觉得其实丝瓜味道还不错，包着煎饼是真香啊，丝瓜炒鸡蛋，丝瓜一定要炒烂一点，不然丝瓜味道重。其实丝瓜的好处也有很多，夏天清热解暑，其实细细品尝口味还是不错的，反正就是喜欢上了没有办法。

15、今天的人们为了方便快捷，都改用陶罐腌制鱼肉，传统的竹筒腌制方式，慢慢被遗忘了。范开霞夫妻俩只能凭借记忆，慢慢摸索制作的细节，腌制鱼肉的容器，终于制作出来了。

16、外酥里嫩，可干炸，可作汤，离家久了，即使是这来自远方的“怪味”，也会成为梦中想吃吃不到的珍惜物件儿

17、雪纷飞的寂夜，想念曾今的雪中漫步，大灯照亮我们的视线，看着飘落的雪花，我们回到了曾今的记忆，想念家乡的大雪！触及灵魂的冷，冷得清醒，冷得浪漫，冷得那一丝伤感，包裹了我整个身体。

18、在中国，不同地域的人们赋予了羊肉不同的风味，潘孝群当然也有属于她自己的羊肉做法。

19、渐渐地，瓦罐汤成了经典，成了南昌城的风向标，永远指向这个发光的地方，希望在科院的食堂，也能让我回味家乡的味道。

20、草鞋踏尽家乡远，顶罩烧钟一万斤。

思念家乡的饭菜的说说4

1、我是在快乐中度过我的童年的。这些快乐都是父亲带给我的。提起父亲，我的泪水禁不住落下来。父亲已经永远地离开了我，留下的只有我对他的思念和一份永远的回忆。

2、今天，是老伴曹永林的59岁生日。大肠汤也是孩子们最喜爱的食物。两个小时，李秀云完成了10道菜，这也几乎穷尽了她的全部手艺，而每次最先吃完的永远都是大肠汤，对于时刻都闲不住的李秀云来说，家人的胃口大开，才是最开心的事情。

3、想知道他们和它(菜)的故事？

4、上班的时候，突然很想念家乡的桑葚，也喜欢家门前那棵大树。

5、家乡的味道，拯救你的不开心！！

6、就这样，我们就一天天长大；就这样，我们一步步远离了家乡；就这样，我们对家乡的思念也越来越深······我思念它，是味蕾给我留下了深深地烙印，符离集烧鸡的美味让我久久难以忘怀，它的美味，他的经典，是我内心深处最无法忘记的回忆······

7、家，是受委屈后的避风港。如果工作不顺心，世事不如意，在外受了委屈，回到家里，便如船回到避风港里，外界风浪再大，港内终是波轻浪微。你平安地调节好情绪，第二天，再继续奋进、继续努力。

8、写我的亲人们，其实只是写自己，写自己在经历许多不幸，面对了许多死亡后的痛与思，怀念我的亲人们，让我今天用这滋意流淌的泪水，用这蘸泪写成的文章祭奠我逝去的亲人，祭奠我们已经流逝的光阴。

9、相比于其他地方的蒸汤炖汤，唯有慢火煨制，才是南昌瓦罐汤的神韵所在。天下英雄城南昌瓦罐汤，南昌人的水南昌人的火，瓦罐汤才是我们的舌尖之灵，忆中之魂。

10、年代： 宋 作者： 刘辰翁

11、红薯，伴随着我度过童年生活。我是吃红薯、红薯馍长大的，我和红薯结下了不解之缘。如今，人们生活富裕了，红薯不再是农村人的主食，栽种红薯的越来越少了，但是，我依然喜欢吃红薯，更怀念童年时代的红薯味道，这就是我的红薯情。

12、如下：亲爱的顾客您好，感谢您对我们产品的支持与信赖。您的问题和建议我们会及时整理反馈上去，让我们努力为您排忧解难，期待您的再次光临！谢谢亲选择咱家店铺宝贝，亲既然觉得很好的话，就多分享下您的感受和心得吧。商城店铺保证品质，亲是可以放心哦。祝亲购物愉快，生活美满幸福。感谢所有帮助我和信任我的人，我会一如既往地做好自己，更会用自己百分百的努力去付出，去奋斗。一切的好人缘来自一颗真诚的心，不弄虚作假。我真诚，所以感谢信任我的客户！晚安！我很感激，这都有赖于您的每—份支持和厚爱，在此我衷心希望您与您的公司，取得更大的成功。感谢你关切地注视我在人生道路上不断迈进，用友谊启发我对未来的追求。

13、深夜的窗外，回忆是陈旧的忧伤，想念的泪，想念的痛，在午夜梦回，总是忘不了父亲那眼角淌下的泪水…

14、父亲走了十年了，音容笑貌依然如昔，深深根植于我的脑海之中。您走了，却把思念和回忆留给了您的小女儿。父亲，您感觉到了吗，我想您！

15、责任编辑|白雨熙杨锦福

16、春,是开启梦的精灵轻轻的,悄悄的伴随着第一场雨的飞舞翩然而至带来绿的新意生命的气息夏,是感受希望的天使旖旎而神奇和着白花的绽放蝴蝶的缠绵轻快的欢唱着好似人间的天堂秋,是转换自然气息的魔法师绚烂多变的个性是秋最美的符号每一片飘零的落叶都是大自然的奇迹生命的赞歌冬,是妖娆妩媚的雪女纯净中透着清新纷纷的雪花是雪女轻舞的彩绫是浪漫的飞絮是新生命即将到来的曙光

17、好了，接下来该说说，莲藕排骨汤除了味道鲜美外，它还有哪些营养价值了——首先，本汤可清热消痰、补血养颜，凡贫血、心慌失眠者皆可食用。另外它还具有补肾养血、滋阴润燥、强健胃粘膜、预防贫血、改善肠胃、止血的功效。当然，喝汤还是有一定讲究的，俗话说"饭前喝汤，苗条健康;饭后喝汤，越喝越胖"。饭前先喝几口汤，有利于食物稀释和搅拌，促进消化吸收。最重要的是，饭前喝汤可使胃里的食物充分贴近胃壁，增强饱腹感，降低食欲。而餐后再喝汤，则容易导致营养过剩，造成肥胖哦。

18、更多食材故事，欢迎您明天(2月10日)11:锁定河南卫视，收看《老家的味道》，品味老家信阳菜。

19、将肉末和姜末混合，加入盐，淀粉，生抽和油，然后顺着一个方向搅拌均匀，腌制10分钟。

20、其来源与清代著名文人黄宗宪有关。据说可以追溯到雍正年间，当时正大兴文字狱，著名的反清文人黄宗宪，在出逃的路上，途经湖南的一个小乡村，借住在一个贫苦的农户家。恰好农户的儿子从田间池塘中捕回一条河鱼，解了女主人的巧妇之愁，于是就用河鱼做菜。鱼洗净后，鱼肉放盐煮汤，再用自家产的辣椒剁碎后与鱼头同蒸，不想黄宗宪吃了觉得非常鲜美。回家后，他让家里的厨师将这道菜加以改良，于是便有了今天的“剁椒鱼头”。